Cava Vinifera
logoicon
logoblack
Λατινικές ρίζες. Γαλλική καταγωγή. Κηφισιώτικη αρχοντιά.

Vitis vinifera, άμπελος η οινοφόρος. To λατινικό vinum που σημαίνει κρασί και η κατάληξη fera που σημαίνει αυτή η οποία φέρει συνδυάζονται για να βαπτίσουν την πρώτη κάβα των βορείων προαστίων και μία από τις πρώτες των Αθηνών, την Cava Vinifera. Τη δημιουργία της ονειρεύτηκαν ένας οινολόγος, ο Πάνος Ζουμπούλης, και μια φοιτήτρια Γαλλικής Φιλολογίας, η Κατερίνα Γιώτη, που τότε σπούδαζαν στην πόλη-συνώνυμο του καλού κρασιού, στο Bordeaux της Γαλλίας. Το 1983 επέστρεψαν στην Ελλάδα και μαζί με δυο καλούς φίλους, τον οικονομολόγο Νίκο Σταυρινίδη και τη marketing manager Ρόη Χατζημιχάλη, έδωσαν ζωή στο όνειρό τους σε ένα κηφισιώτικο πέτρινο αρχοντικό του 1890.

Το πάθος και οι γνώσεις των ιδιοκτητών για το καλό κρασί έκαναν την Cava Vinifera ένα από τα πιο ολοκληρωμένα, σύγχρονα και ξεχωριστά παραδείγματα του είδους.
Σήμερα φιλοξενεί το εξαιρετικό κρασί Vinifera, πάνω από χίλιες ετικέτες του εγχώριου και διεθνούς αμπελώνα και μια μεγάλη ποικιλία από ποτά και αποστάγματα.

Στην Cava Vinifera η απόλαυση του κρασιού μετατρέπεται σε ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία, καθώς συνδυάζεται με εκλεκτά προϊόντα delicatessen και κορυφώνεται με τη συντροφιά ενός καλού πούρου.

Την πληθώρα κρασιών και ποτών ακολουθούν υψηλής αισθητικής accessoires κρασιού ή καπνιστού, που δίνουν στους πελάτες τη δυνατότητα να συνθέσουν μοναδικά δώρα για κάθε περίσταση.

Αρκεί μία επίσκεψη στο χώρο για να διαπιστώσει κανείς πως η Cava Vinifera είναι ο απόλυτος προορισμός για εκείνους που αναζητούν αυθεντικότητα, ποιότητα, αισθητική, άψογη εξυπηρέτηση και προσιτές τιμές.
Έτσι, εκπληρώνεται κάθε προσδοκία στα όνειρα των ιδιοκτητών της.

 


v